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自從看了亮子的食記之後,一直很想到帝煲嚐嚐他們的好料理,但是每次到宜蘭總是只有幾個人,湊不到一桌,這回好不容易邀請到帥哥銘夫婦和李醫師夫婦來我們羅東家坐坐,正是品嚐帝煲的大好機會,趕快訂位去囉

 

 

帝煲之搶手要提早一兩個月訂位,而且還要匯款預付訂金,一桌至少8個人,每人600/1000兩種價位,訂位時Lynn說我們只有6位大人,可不可以訂61000元的價位,訂位人員回答不可以,一定要訂8位才行,只好照他們的規定訂8600元的價位,實在有點欠缺彈性,不過為了一嚐美食,也只好配合囉

星期天一早我們從羅東家出發,這天的天氣竟然一反前幾日陰雨綿綿的濕冷,出了個大太陽,天空好藍好漂亮

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帝煲的風格走的是清朝的路線,不僅裝潢佈置的很古典,服務人員也穿著古裝呢

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訂位時Lynn希望能夠訂到包廂,但是包廂的座位必須14~15人,我們人數沒那麼多只能坐在外面的位子,到了現場看,似乎也還不錯

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飲料除了熱茶之外,我們加點了一壺新鮮果汁,這麼大一壺奇異果汁只要150元,很值得

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第一道菜端上來時我們都驚呼連連,好大一盤哦,看起來真是ㄆㄥㄆㄞˇ(Lynn實在拍不出來那種極大一盤的感覺,總之,那盤沙西米真的是我這輩子見過最豪邁的)

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第二道菜是佛跳牆,料很多,可惜我忘了拍照,美食當前,Lynn吃到都忘了,哈~~~

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第三道菜是咖哩軟殼蟹,這道菜非常好吃,咖哩的香味,軟殼蟹的香酥,配上鬆軟的麵包,讚!!!

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第四道是岩燒鐵板椒鹽蝦,蝦子下方放著燒熱的石頭,利用這溫度把蝦子煮熟,鮮嫩度剛剛好,肉質極甜,一點也不會過老

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第五道大閘蟹是加點的,我們看到門口大閘蟹的宣傳旗幟,加點了這一道,可惜生意太好了,只剩下三隻,Lynn不敢吃性寒的蟹類,所以也不知道這道菜的滋味究竟如何

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第六道菜是碳烤豬肋排,吃到這裏已經飽了,不過Lynn還是好奇它的味道,嚐了一小塊,嗯,很香,烤的香味很不錯,同時也去除了它的油膩感,好吃!!

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第七道菜是他們的招牌菜瓦罐煨雞湯,可以不吃肉光喝湯,所有的精華都煨到湯裏去了,喝起來感覺很像以前Lynn曾經喝過的田原香滴雞精,很濃郁,這是今天的菜裏面Lynn覺得最棒的一道

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第八道菜是清蒸魚,這魚正是第一道沙西米切下來的另一半魚,肉質鮮嫩,一魚兩吃真不錯

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第九道是散壽司,這是平時Lynn最愛的,壽司飯上舖滿了干貝絲,蟹肉絲,鮭魚卵,還有鮑魚塊,儘管已經吃飽了,Lynn還是添了一大碗散壽司,好吃~好吃~~

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第十道是翡翠鮮蝦包,外型做的很精緻

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甜點竟然是棉花糖,好妙,生平頭一次在宴席上吃到棉花糖,棉花糖的下面還有藍莓奶酪,真是特別的一道甜點,好有創意啊

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帝煲資訊:

 電話:03-9888388 ●傳真:03-9888180

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號

假日:建議以8人以上為一桌。
平日:建議以4人以上為一桌。
價位:按人頭計費分為600、1000元。
用餐型態:以桌菜方式呈現中西合併的料理手法。
預約用餐須預付訂金每桌1000元

官網:http://www.039888388.com.tw/

 

吃飽飯大夥到我們羅東家坐坐,傍晚時分,想到附近有個羅東林業文化園區,於是我們決定去散散步,之前曾經看過Sylvia的遊記,一直很想參觀這個園區,竟沒想到這園區距離我們羅東家如此之近,走路過去十分鐘就到了

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園區裏面有些日式建築,還有街頭藝人表演,來這裏散步感覺得舒服,慢慢的走著,俯看美麗的湖景,仰看天空奇特的雲彩,真是愜意~~~

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可以和好友如此享用美食,散散步,今天真的很開心,看到這滿天的彩霞,心裏有著無比的快樂,宜蘭有很多好吃的,好玩的,待我們慢慢體驗再跟大家分享

 

 

 

 

 

 宜蘭巿區美食

 

2016 重新開幕的百果樹紅磚屋咖啡館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63511933

 

金城武廣告拍攝場景合盛太平咖啡館 (2016/6/1起改為10:00開始營業, 內附早午餐菜單)

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63336652

 

宜蘭城隍廟及周邊美食

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63442048

 

金城武廣告拍攝場景宜蘭文學館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63340756

 

 

 羅東美食

 

-令人感到幸福的手作霜淇淋@小林冰堂

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63200434

 

羅東林業文化園區(羅東林場)清晨之美

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62848406

 

敲敲話咖啡館(羅東轉運站美食)

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62651045

 

希臘風咖啡館漫不經心の店

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62651090

 

 

 無菜單料理

 

帝煲瓦罐煨湯館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621818

 

精緻的無菜單料理@宜蘭清閒院

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47134952

 

 

 景觀餐廳

 

蘭陽平原無敵美景@宜蘭山頂會館景觀餐廳+香草菲菲

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621614

 

一覽蘭陽平原美景的宜蘭枕山橘子咖啡

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/45757380

 

宜蘭福山植物園附近山野間的好滋味---野夫炊煙

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/45757112

 

宜蘭橘之鄉的金棗蜜餞DIY

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621376

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留言列表 (19)

發表留言
  • HUA HUA
  • 台灣的餐廳愈來愈驚人了!!! 冏
    害我突然想吃棉花糖了耶 哈哈
  • 我們那天看到一大盤棉花糖好驚奇
    沒想到竟然有這樣的甜點
    服務小姐還幫我們一人分好一支
    好特別哦....有童年的味道..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/03 08:40 回覆

  • 文哲
  • 我覺得如果以桌來計算

    這桌是4800元.其實算非常便宜

    現在的餐廳以桌計算.5000元其實..

    煮不出好吃又值得的東西了..

    宜蘭的物價果然很便宜~~
  • 宜蘭的料理真的是讚
    價格不會太貴....服務又好....
    食材也新鮮....那生魚片真好吃耶.....
    同樣的東西在其他縣巿可能不只這個價錢
    我覺得CP值很高
    而且吃完飯可以四處走走....欣賞美景....
    這點更棒 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/03 08:46 回覆

  • 小白鯨
  • 吼!吼!吼!連續兩篇吃大餐!^^b

    這家帝煲,店門外那一排超大的甕,好吸睛!
    我每次回宜蘭,都會看到這間店總是遊覽車一車一車來呢!

    果然這價位是帝王級的饗宴!好豪邁啊!
    我這個平民,要什麼時候才能當帝王啊?嗚嗚~~


    不過,嘿嘿嘿~~我要逼供啦!
    同樣5000元一桌合菜,山頂和帝煲,妳會建議咱們優先品嚐哪一家呢?
  • 我們星期六吃山頂會館....星期天吃帝煲....
    因為想嚐嚐不同的味道....沒有訂同一間餐廳....
    這兩家嘛....各有特色....
    帝煲的料理比較精緻....山頂會館的景色比較漂亮....
    我覺得都很不錯耶....
    下次我想換過來....
    請我老爸吃帝煲....請好友吃山頂會館....
    不過....山頂會館可能要改吃晚餐....
    這樣才能欣賞到蘭陽平原美麗的夜景.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/03 08:53 回覆

  • 悄悄話
  • 貝果琳
  • 對呀!這間亮子有介紹過
    會這麼熱門除了有特色
    重點是菜色優呀
    又重視擺盤和用餐氣氛

    真讚呀
  • 對啊....對啊.....
    自從看了亮子那一篇....
    我一直念念不忘....
    終於讓我等到機會一嚐了....
    哇哈哈哈...... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/03 09:10 回覆

  • jasonla1996
  • 那盤沙西米,真的是好豪邁喔!
    好壯觀,這要多少人才吃得完呢?

    台灣美食,無敵啦!讚!
  • 其實我還拍不出來那麼大盤的感覺
    那天我們真的被那道沙西米嚇一跳
    簡直是巨無霸
    差不多要兩個人抬才能上桌那麼大哦

    台灣有好多好料理....不愧是寶島.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/03 09:16 回覆

  • 悄悄話
  • 霸子buuzkuo
  • 還有這種特殊訂位規定 ??

    雖然之前有在亮子家看過 現在看到不同的菜色還是很棒
    不愧是去當皇上的 XXXXXDDDDD
  • 嗯嗯....訂位的規定怪怪的....
    如果說我想訂1000元的6位...跟600元的8位...
    是不是1000元的可以多賺一些....
    真搞不懂訂位的人的邏輯....

    不過現場的服務人員倒是很好....
    每一位都很熱情招呼....
    還穿著古裝呢.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/03 13:05 回覆

  • 悄悄話
  • C & J
  • 這家小J 之前有去吃過,也是訂600元的…
    當時覺得還是錢塘江比較好吃…
    可是菜色和Lynn吃的不太一樣耶…
    可能最近有更換菜色喔… ^ ^
  • 我們是第一次去....覺得很新奇....
    一整個就是清朝的感覺....
    菜色方面....網路上有正評也有負評....
    我覺得還算不錯....可能因為訂的是600套餐....
    沒有期望很高吧.....
    而且無菜單的好處就是每一道菜端上來都很驚喜.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/06 13:10 回覆

  • 楊小蝦
  • 好山好水好風光 美食當前又有好友相伴

    人嵾啊  夫復何求...
  • 是啊是啊...小蝦說的一點也沒錯....
    好山好水....美食....
    更重要的還有好友....
    夫復何求啊..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/06 13:12 回覆

  • 小司麥@u@"
  • 好久沒有跟著亮子的腳步
    這一次妳們來了
    哇...果然又是ㄧ常華麗的美食~^ ^
  • 亮子介紹的餐廳好幾間看了都很想去
    這回總算如願去了帝煲
    清朝宮廷風....無菜單....蠻有意思的.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/08 11:40 回覆

  • piecece
  • 那個沙西米真的太驚人了....我看到也傻了~~~
  • 第一道菜就出這個巨無霸沙西米
    真的是讓我們每個人都不禁"哇"了一聲
    嗯....讓人真的有一種做皇帝的感覺....哈... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/08 11:42 回覆

  • 幻祈樂
  • 哇~
    第一張照片居然是裝飾阿
    我還以為是哪裡的骨董金椅呢!!
    料理看起好讚~
    在這裡吃東西真的可以享受到於宮的氣氛呢~

    羅東好美~
    看著眾多美麗的照片~
    讓祈樂也好想去這裡遊玩呢~
  • 第一次來這家餐廳....覺得得有趣....
    尤其是最近我們很迷甄嬛傳....
    感覺好像真的去吃清朝的宮廷宴席一樣....
    既有龍椅....又有穿古裝的宮女....
    還有超級巨無霸的沙西米....哈.....

    最近我們常跑宜蘭....
    愈來愈喜歡宜蘭的一切了.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/08 16:35 回覆

  • Sylvia 。◕‿◕。
  • 哇!原來Lynn 宜蘭家離林業園區這麼近,好棒喔! 我好喜歡那裡清幽的環境,感覺那裡也是溜小孩的好去處!!!

    餐廳每道料理看起來都好實在又好吃,裝潢也很華麗,還有穿格格衣的服務人員,台灣餐廳的風格好像越來越像北京的餐廳了
  • 我也沒想到竟然會那麼近耶
    那天Aliang提議去散步....我還問他"不用開車嗎"....
    居然就在我們羅東家後面....步行十分鐘....
    傍晚去那裏散步很舒服.....

    台灣的餐飲業愈來愈進步了....
    不只東西要好吃....擺盤也要精美....
    裝潢....服務....也都要好....
    吃飯也變的愈來愈享受了 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/09 10:51 回覆

  • Yvonne
  • 好久沒見到這麼豪邁的沙西米..宜蘭人怎麼這樣大方拉~

    翡翠鮮蝦包美的讓人捨不得吃,味道好嗎?

    如果飯後有杯咖啡該多好^^
  • 宜蘭人都很親切哦....
    在宜蘭幾次的用餐經驗都很好....
    服務好....餐點也很精緻....好吃....
    這家餐廳的沙西米真的好大一盤哦....
    送上來時我們都想去幫那服務小姐一把....
    好怕她捧不動....哈.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/09 10:55 回覆

  • 比華
  • 物超所值ㄋㄟ!!
    沙希米看到都傻了XDDD~~^_^
  • 我們那天真的被那巨無霸沙西米嚇到了
    好大好大一盤哦
    真讓人替那位美美的服務小姐捏別冷汗
    換作我一定抬不動的....哇.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/09 14:35 回覆

  • Nata 娜塔
  • 看完我好想去唷~
    話說我跑宜蘭這麼多次都不曉得這一間耶~那生魚片真是嚇到我了,太澎湃了吧!
    不過他的門檻好高唷,假日要八人一桌....ㄜ...
  • 之前看了亮子的食記我一直很想去
    但是要湊到一桌人不容易
    這回好不容易約到6個人
    就算不足8人還是給它訂下企啦
    看到服務小姐捧著那麼大盤的沙西米上來
    我們每個人都好驚訝哦....真的很大..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/12/13 08:53 回覆