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自從看了亮子的食記之後,一直很想到帝煲嚐嚐他們的好料理,但是每次到宜蘭總是只有幾個人,湊不到一桌,這回好不容易邀請到帥哥銘夫婦和李醫師夫婦來我們羅東家坐坐,正是品嚐帝煲的大好機會,趕快訂位去囉

 

 

帝煲之搶手要提早一兩個月訂位,而且還要匯款預付訂金,一桌至少8個人,每人600/1000兩種價位,訂位時Lynn說我們只有6位大人,可不可以訂61000元的價位,訂位人員回答不可以,一定要訂8位才行,只好照他們的規定訂8600元的價位,實在有點欠缺彈性,不過為了一嚐美食,也只好配合囉

星期天一早我們從羅東家出發,這天的天氣竟然一反前幾日陰雨綿綿的濕冷,出了個大太陽,天空好藍好漂亮

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帝煲的風格走的是清朝的路線,不僅裝潢佈置的很古典,服務人員也穿著古裝呢

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訂位時Lynn希望能夠訂到包廂,但是包廂的座位必須14~15人,我們人數沒那麼多只能坐在外面的位子,到了現場看,似乎也還不錯

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飲料除了熱茶之外,我們加點了一壺新鮮果汁,這麼大一壺奇異果汁只要150元,很值得

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第一道菜端上來時我們都驚呼連連,好大一盤哦,看起來真是ㄆㄥㄆㄞˇ(Lynn實在拍不出來那種極大一盤的感覺,總之,那盤沙西米真的是我這輩子見過最豪邁的)

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第二道菜是佛跳牆,料很多,可惜我忘了拍照,美食當前,Lynn吃到都忘了,哈~~~

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第三道菜是咖哩軟殼蟹,這道菜非常好吃,咖哩的香味,軟殼蟹的香酥,配上鬆軟的麵包,讚!!!

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第四道是岩燒鐵板椒鹽蝦,蝦子下方放著燒熱的石頭,利用這溫度把蝦子煮熟,鮮嫩度剛剛好,肉質極甜,一點也不會過老

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第五道大閘蟹是加點的,我們看到門口大閘蟹的宣傳旗幟,加點了這一道,可惜生意太好了,只剩下三隻,Lynn不敢吃性寒的蟹類,所以也不知道這道菜的滋味究竟如何

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第六道菜是碳烤豬肋排,吃到這裏已經飽了,不過Lynn還是好奇它的味道,嚐了一小塊,嗯,很香,烤的香味很不錯,同時也去除了它的油膩感,好吃!!

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第七道菜是他們的招牌菜瓦罐煨雞湯,可以不吃肉光喝湯,所有的精華都煨到湯裏去了,喝起來感覺很像以前Lynn曾經喝過的田原香滴雞精,很濃郁,這是今天的菜裏面Lynn覺得最棒的一道

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第八道菜是清蒸魚,這魚正是第一道沙西米切下來的另一半魚,肉質鮮嫩,一魚兩吃真不錯

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第九道是散壽司,這是平時Lynn最愛的,壽司飯上舖滿了干貝絲,蟹肉絲,鮭魚卵,還有鮑魚塊,儘管已經吃飽了,Lynn還是添了一大碗散壽司,好吃~好吃~~

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第十道是翡翠鮮蝦包,外型做的很精緻

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甜點竟然是棉花糖,好妙,生平頭一次在宴席上吃到棉花糖,棉花糖的下面還有藍莓奶酪,真是特別的一道甜點,好有創意啊

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帝煲資訊:

 電話:03-9888388 ●傳真:03-9888180

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號

假日:建議以8人以上為一桌。
平日:建議以4人以上為一桌。
價位:按人頭計費分為600、1000元。
用餐型態:以桌菜方式呈現中西合併的料理手法。
預約用餐須預付訂金每桌1000元

官網:http://www.039888388.com.tw/

 

吃飽飯大夥到我們羅東家坐坐,傍晚時分,想到附近有個羅東林業文化園區,於是我們決定去散散步,之前曾經看過Sylvia的遊記,一直很想參觀這個園區,竟沒想到這園區距離我們羅東家如此之近,走路過去十分鐘就到了

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園區裏面有些日式建築,還有街頭藝人表演,來這裏散步感覺得舒服,慢慢的走著,俯看美麗的湖景,仰看天空奇特的雲彩,真是愜意~~~

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可以和好友如此享用美食,散散步,今天真的很開心,看到這滿天的彩霞,心裏有著無比的快樂,宜蘭有很多好吃的,好玩的,待我們慢慢體驗再跟大家分享

 

 

 

 

 

 宜蘭巿區美食

 

2016 重新開幕的百果樹紅磚屋咖啡館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63511933

 

金城武廣告拍攝場景合盛太平咖啡館 (2016/6/1起改為10:00開始營業, 內附早午餐菜單)

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63336652

 

宜蘭城隍廟及周邊美食

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63442048

 

金城武廣告拍攝場景宜蘭文學館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63340756

 

 

 羅東美食

 

-令人感到幸福的手作霜淇淋@小林冰堂

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63200434

 

羅東林業文化園區(羅東林場)清晨之美

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62848406

 

敲敲話咖啡館(羅東轉運站美食)

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62651045

 

希臘風咖啡館漫不經心の店

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62651090

 

 

 無菜單料理

 

帝煲瓦罐煨湯館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621818

 

精緻的無菜單料理@宜蘭清閒院

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47134952

 

 

 景觀餐廳

 

蘭陽平原無敵美景@宜蘭山頂會館景觀餐廳+香草菲菲

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621614

 

一覽蘭陽平原美景的宜蘭枕山橘子咖啡

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/45757380

 

宜蘭福山植物園附近山野間的好滋味---野夫炊煙

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/45757112

 

宜蘭橘之鄉的金棗蜜餞DIY

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621376

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