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星期天難得Aliang的麻吉好朋友帥哥銘來羅東家,我們好開心,預訂了清閒院的晚餐,宜蘭的無菜單料理很有名,清閒院在網路上的評價不錯,我們一直很想嚐嚐看,正好藉這機會跟好友一同分享,實在太棒了~~~

 

 

 

傍晚時分,Lynn滿心期待著清閒院的好料理,不料帥哥銘他們實在太客氣了,說什麼也不讓我們請客,趕著在晩餐前離開,我們猶豫著還要不要去,Aliang怕回程塞車,想想還是吃飽再回台北好了,於是我們決定依原訂計畫去嚐嚐清閒院的好料理,打電話詢問是否可以取消原來6人的訂位,改為2人,餐廳服務人員非常客氣,仍是歡迎我們前往的態度,第一印象就給人很舒服的感覺

清閒院位於宜蘭巿區,距離羅東家約30分鐘車程,我們抵達時已是華燈初上,點了燈光的清閒院,有一股古典的風華,最近正迷著看後宮甄嬛傳的Lynn很喜歡這種清朝風格的佈置,典雅中帶著些許貴氣

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門口有一個小院子,十分雅緻

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大門口掛著這幅字,居然可以把清朝的十位皇帝的名號用在歡迎客人的吉祥話上面,實在太有巧思了!!!

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室內的燈光很暗,搭配著悠揚的國樂,營造出一種非常中式的古典氣氛

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服務人員帶我們入座,座位上竟然掛了毛筆寫的預約席標示牌,哇,好用心~~

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一坐下來就端上一壺菊花普洱茶,茶壺和墊子是日式的金屬茶具,外型沈穩素雅,普菊茶順口好喝,而且在杯子裏加了一朶漂亮的菊花,讓人在喝茶之餘,看著美麗的花朶,更覺得似乎多了一份清香和優雅

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清閒院的料理是無菜單的,每個月更換一次菜色,分為680元和1000元兩種套餐,我們第一次來,先點680元的套餐試試看,下次才有再進步的空間。

套餐共有9道菜,第一道是蔬果沙拉,口感十分清爽

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沙拉的右側是百香果涼拌南瓜絲和白靈菇

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左側是百香果殼裝盛的水果沙拉

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第二道菜是生魚片料理,餐前服務人員先詢問我們有沒有不吃的東西,例如生魚片或牛肉,Aliang不吃生魚片,於是店家貼心的幫他換成熟食的白帶魚,裝在金色盤子裏,好貴氣啊

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Lynn的這道生魚片共有5種不同的魚,宜蘭近海,魚產豐富,來宜蘭吃海鮮就對了,非常新鮮,只要是新鮮,不用說一定好吃,對這道菜Lynn很滿意,如果真要挑剔的話,就是魚片太薄了,吃起來意猶未盡,不夠過癮,哈!!!

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幾乎每一道料理都有鮮花裝飾,讓這美食不只是好吃,同時也好看,兼具美學的視覺感受,這頓飯吃起來不知不覺也讓人似乎變的風雅了,哈~~

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第三道菜是螃蟹豆腐,別小看上面的那一小坨,它可是螃蟹的精華,充滿香氣的蟹黃,搭配著類似糕渣的炸豆腐,很好吃

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等待第四道菜的時候,我們發現兩人的筷套上面的字不一樣,哇~~~筷套上的字竟然是老闆親手寫的,好特別,Lynn向來崇拜毛筆字寫的好的人,寫到這裏突然想到一位痞客的前輩OZS,他曾經送給Lynn的妹婿一幅心經,妹婿一直珍藏著,自己開業後馬上掛在辦公室裏面,不時欣賞著,心境上有一種說不出的舒坦

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第四道菜是陶阪料理,點了火大約3分鐘之後,服務人員會來掀蓋子,這時的魚片又鮮又嫩,火侯控制的剛剛好,真不錯

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第五道菜是烤牛肉,這道菜我們覺得普通,並沒有特別覺得牛肉好吃,卻也不是不好吃,可能是前幾道菜都很出色,所以期盼會愈來愈高吧

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第六道是培根茭白筍,擺盤很美,Lynn很喜歡這個蘭花盤子,不禁讓人想起小時候阿公種的蘭花,花型樸素卻有著一股清香,蘊涵著高雅的氣質

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第七道菜是炸蝦壽司,蝦子炸的極酥,就連蝦頭也可以全部吃掉,香,酥,脆,好吃極了,包在壽司裏的蝦肉豐實鮮甜,讚!!!

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每一道菜的花都不一樣,搭配的極為巧妙,具有畫龍點睛的效果,真讓人懷疑這主廚是不是學美術的啊

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第八道菜是梨子雞湯,這是今天全部的菜裏面Lynn最喜歡的一道,雞肉雖是土雞,卻一點也不硬,不柴不澀,燉煮的火侯拿捏的恰到好處,肉質軟嫩,湯頭也很鮮美,配上清甜的梨子,真是一道美味的佳餚

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雞湯的湯匙也很講究,造型很特別

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最後一道是甜點,端上來時Lynn忍不住"哇"了一聲,這擺盤也未免太美了吧,好像一個小花園哦,鮮奶酪的口感和一般吃到的不太一樣,很綿密,入口即化,沒想到竟連一個看似平常的奶酪都可以做的如此不凡

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清閒院的精緻程度超過我們原先預期的,唯一美中不足的是份量略嫌不足,我們回家後,十點多看著偶像劇羅絲小姐,兩個人不約而同覺得肚子餓了,我們可能是大胃王吧,哈~~~不過,這種精緻的套餐,若在台北絕對不只這個價錢,它的CP值還是很高,介紹給各位朋友,有機會到宜蘭不妨嚐嚐看

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 宜蘭巿區美食

 

2016 重新開幕的百果樹紅磚屋咖啡館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63511933

 

金城武廣告拍攝場景合盛太平咖啡館 (2016/6/1起改為10:00開始營業, 內附早午餐菜單)

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63336652

 

宜蘭城隍廟及周邊美食

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63442048

 

金城武廣告拍攝場景宜蘭文學館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63340756

 

 

 羅東美食

 

-令人感到幸福的手作霜淇淋@小林冰堂

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/63200434

 

羅東林業文化園區(羅東林場)清晨之美

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62848406

 

敲敲話咖啡館(羅東轉運站美食)

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62651045

 

希臘風咖啡館漫不經心の店

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/62651090

 

 

 無菜單料理

 

帝煲瓦罐煨湯館

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621818

 

精緻的無菜單料理@宜蘭清閒院

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47134952

 

 

 景觀餐廳

 

蘭陽平原無敵美景@宜蘭山頂會館景觀餐廳+香草菲菲

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621614

 

一覽蘭陽平原美景的宜蘭枕山橘子咖啡

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/45757380

 

宜蘭福山植物園附近山野間的好滋味---野夫炊煙

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/45757112

 

宜蘭橘之鄉的金棗蜜餞DIY

http://tabflee.pixnet.net/blog/post/47621376

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留言列表 (16)

發表留言
  • OZS
  • 頭香耶
  • 國慶日....大家好像都出去玩了耶....
    我一個人在家....寫"功課"....
    看到那些工作上的報表....頭發昏....
    還是先上網整理一下食記....看看好吃的東西提提神....哈..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 15:47 回覆

  • OZS
  • 這一家沒去過

    不過 已訂好十月26日要去武暖

    武暖空跑好幾趟 因為沒訂位

    這次學乖了 已先預定了

    這家每道菜看可來都精緻可口ㄝ

    下次也可以試試這家

    環境看起來很優境清閒
  • 武暖很有名耶.....好像還有一家帝煲.....
    這幾家都是宜蘭有名的餐廳.....
    可惜我們總是湊不到一桌的人....還沒有機會去吃.....

    這家清閒院....老闆的書法很不錯....
    佈置上或是食物的擺盤都很有藝術氣息.....
    可以找機會去嚐嚐看哦 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 15:51 回覆

  • Yvonne
  • 680 就有這樣豐富的料理..宜蘭真是好地方 ^_^
  • 台北有幾處無菜單料理....都是千元以上....
    清閒院的套餐....680就可以做的這麼精緻....
    很值得一嚐 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 22:05 回覆

  • 楊小蝦
  • 好喜歡喔
    有機會一定要去
  • 小蝦....自從看了妳的網誌....
    後宮甄嬛傳重播時我們就成了忠實觀眾
    現在變的很愛這種清朝風格耶....呵..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 22:07 回覆

  • 霸子buuzkuo
  • 這家無菜單的店
    實在很有中國風耶
    可惜菜色沒有很中國風
    不然會相輔相成 XXDD
  • 霸子說的也對....
    佈置上....十足中國風....
    菜色方面....卻比較像日式的懷石料理.....
    不過....真的很好吃哦.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 22:08 回覆

  • mei117108
  • 清閒院真的好棒!MEI 上個月去過還沒有空PO文章呢!原來真的換菜色了,差很大哦~看來可以再去~
  • 哇....MEI上個月去過哦....
    原來真的會換菜色....
    過一陣子我們可以再去吃吃看囉....
    還有....很期待分享MEI的食記....
    好想看看有什麼不同的菜色哦.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 22:10 回覆

  • piecece
  • 他的菜真的都很精緻耶~~~
    不過我想我去吃的話應該也會吃不飽XD
  • 對對對....菜的精緻度真是沒話說.....
    只是....份量不多.....
    我們夫妻都是大胃王.....
    那天回家....十點多肚子就咕嚕咕嚕叫了....哈..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/10 22:11 回覆

  • James
  • 好精緻的料理呀, 看起來有些許食養山房的FU, 環境也是超讚的! 謝謝Lynn的推薦!
  • 先前在網路上看到網友的推薦
    他也是說有食養山房的Fu
    不過宜蘭的無菜單料理價位上比台北便宜許多
    感覺很值得 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/12 09:01 回覆

  • 佑佑媽
  • 無菜單料理總是給人帶來驚喜...
    可是,講到無菜單料理我都以為很貴,
    這一家680就有這麼好吃的料理,值得試試~~
    謝謝Lynn 分享~~
  • 無菜單料理....每上完一道菜....
    就開始期待下一道不知道長什麼樣子.....
    台北的無菜單料理....至少都要一兩千元.....
    宜蘭這兒就顯得平易多了....
    同事跟我說還有好幾家不錯的....改天再去吃吃看..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/12 18:02 回覆

  • Echo
  • 以這個價錢可以視覺味覺滿足
    划算

  • 是啊....以這樣的價位....很划算....
    兼顧視覺和味覺....真是一大享受.....
    每一道菜端上來都是一陣驚奇.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/13 17:22 回覆

  • 姬蝶
  • 有花ㄉ裝飾~~~看起來很有高亞的格調!
  • 配上花....每一道菜都讓人覺得好美.....
    主廚真不知道是不是學過美術....
    擺盤都弄的好漂亮哦 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/13 17:23 回覆

  • 梅子綠
  • 每一道都像藝術作品一樣
    好精緻好漂亮
    茶壺梅子綠好喜歡~
  • 那個茶壺Lynn也好喜歡哦....很有質感...
    清閒院隔壁是古董傢俱店....
    老爸賣古董傢俱....女兒賣精緻的無菜單料理.....
    所以清閒院的傢俱和餐具也都很有質感....
    讓整個感覺加分不少 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/13 18:18 回覆

  • Sylvia
  • 看起來好精緻!擺盤都超美
  • 最近迷上這種無菜單料理
    每上一道菜....都充滿著想像和驚奇....
    擺盤美的像畫一般....好漂亮.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/14 11:50 回覆

  • jasonla1996
  • 謝謝Lynn報導這麼棒的餐廳,
    有特色,環境高雅,菜色令人垂涎!讚!
    台灣的美食文化,真是太棒了!
  • 最近常跑宜蘭
    發現了很多無菜單料理
    每一家的特色都不太一樣....非常有創意....
    能把食物弄的這樣美美的
    讓人吃起來心情整個變的好開心 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/14 19:11 回覆

  • 拿鐵不加糖
  • 宜蘭這幾年很盛行無菜單料理耶!!
    這家氣氛好棒~
    讓人感覺用餐特別特有氣質!!哈~~
    價位也不貴, 難怪很熱門!!
    家具和擺設也都很典雅,
    偶喜歡那桌上的茶具,
    用餐處處有驚喜, 老闆有用心經營喔!!
  • 最近我們常跑宜蘭....吃過兩家無菜單料理....
    都很不錯耶....每一家的特色都不一樣.....
    清閒院因為老闆的爸爸就在隔壁賣古董傢俱
    所以餐廳的佈置自然也是古色古香....很有味道.....
    偶爾吃一下這種有氣質的餐廳....感覺蠻好的..... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2012/10/14 19:16 回覆

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