聽到同事們團購花蓮公正街包子的消息,Lynn趕緊參一咖,這包子太有名了,聽說很好吃,等了好一陣子,老闆通知我們可以提前出貨,不必等到2個月,耶!!!太好了,剛好在星期五下班前送達,週末可以好好享用一番了
花蓮公正街包子一顆只要5元,雖然不是很大顆,但是算起來非常便宜,團購的包裝一包10顆,老闆細心包好,我們分的時候也很方便,真不錯
今天Aliang不在家,Lynn一個人先拿出幾顆來吃,首先,試試看水煎包的吃法,這是Aliang昨晚給Lynn的靈感,他一直問我到底是要蒸的還是煎的,對哦,煎的不就變成水煎包了嗎,那就先來試試看吧。
平底鍋加了一點油之後,放兩顆進去試試~~
用小火慢慢的煎,因為沒有經驗,煎太久底都燒焦了,其實這包子已經是熟的,微微煎一下就行了
接著再來試試第二種吃法,照它原來的吃法應該是用蒸的吧,蒸的比煎的略微膨脹一點,看起來比較大顆,吃了第一種吃法之後覺得有點油,因為Lynn不敢吃肥肉,感覺有點膩,所以這回調了一點醬,醬油加入醋和香油,這樣應該會更好吃吧
第二種吃法果然還是比較好吃的,蒸過之後的包子皮變的很Q,難怪它如此出名,的確是不錯的包子~~~
公正街包子店 (24小時營業)
ADD：花蓮市中山路199之2號 (公正路口)
TEL：(038) 342933
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暑假到花蓮玩 回來後 老公竟然問梅子綠 為什麼沒帶他去買公正街肉包 我笑笑說:來不及ㄌ~ 看到肥肉挺多的 真的好吃嗎?
真的耶....肥肉好多..... 對Lynn來說有點....不太敢吃..... 但是皮好Q..... 我們家老大一定很愛吃....因為他好愛吃肉....肥肉也吃..... ^_^
還以為妳跟Aliang去花蓮 開始在那當"在地人"~呵 這家真的滿好吃的 肚子再滿都想吃二個~
我們還沒去花蓮.... 先吃一下花蓮的包子...."練習"一下當花蓮人的感覺.... 嗯....很不錯....這包子的皮好Q耶..... ^_^
肉包確實要用蒸的 我也不喜吃肥肉的感覺 大概和怕胖有關係吧 吃肉包應該不用再沾醬 蒸好直接吃就可以了~~
文哲大哥說的對極了.... 經過試驗結果....蒸的比較好吃.... 口感上....包子的皮變的更Q..... 雖然我不太敢吃肥肉....但是很喜歡這包子的皮.... ^_^
看第一、二張照片小J 就覺得好像水煎包… 沒想到接下來就看到Lynn用煎的… 呵呵… 小J 在家吃蒸包子還從沒加過醬油捏… 不過這包子的形狀真的好像水煎包喔… ^ ^
哈哈....就是看到它的形狀.... Aliang才會問我是用煎的還是用蒸的啊..... 想想....試試用煎的看看會不會像水煎包那麼香..... 結果....還是蒸的好吃....自己煎的沒辦法煎出那種香味..... ^_^
圓圓的 我當時以為是小籠包呢 原來是肉包呢 看起來裡面的料還不錯呢 而且還很便宜 頗讓人心動~
團購時說了一顆5元....心裏想....一定很小顆吧..... 而且我也以為是小籠包..... 拿到時....比想像大一點....皮厚厚的....不像小籠包..... 竟然有這麼迷你的小小包子....真特別.... ^_^
我太太也一樣.吃肉包不吃內餡的 我跟她說.既然不吃內餡..何不買饅頭 但她就是喜歡吃肉包的外皮 大概有鹹鹹的味道吧~~
哇....我跟大嫂一樣耶..... 愛吃肉包的外皮.... 有時候我都把餡挖出來給我老公吃...... 包子跟饅頭還是不太一樣....比較Q.... 而且有點肉汁也比較香..... ^_^
包子長的好高喔，像是小籠包耶....呵呵～ 最後一張看起來好好吃...^ ^ 肥肉太多的內餡吃起來怕怕的， 像是六張犁的肉包... 連愛吃肉粽肥肉的我也怕了~XDD
這家的包子小小顆....很像小籠包.... 但是皮又是包子那種厚厚的皮..... 我很愛這種又厚又Q的包子皮..... 只是....不太敢吃肥肉..... 有時候就只吃皮....哈..... ^_^
挖~~這家包子很好吃哩!! 每年過年回去當花蓮好媳婦時, 老公都會帶拿鐵去排隊買包子+豆漿紅茶(在包子店旁邊) 沒想到現在可以宅配囉~ 今年過年時, 我們去排隊等了快一小時, 因為..............前面有位太太一次買"600粒"包子耶!! 真的讓人嚇史啦!!
天啊....600粒....竟然有人買這麼多..... 我們團購的時候....買最多的同事100粒.... 大家都覺得她買好多..... 等貨到了之後....卻很羨慕她.... 100粒好像才夠吃耶....哈..... ^_^
想不到花蓮有這樣的包子...... 改天我叫好友帶回好了XDDD
以前常聽人提起這家包子..... 電視節目也介紹了好幾次..... 沒想到現在竟然可以團購....好方便..... 我們這回的團購湊一湊訂了1000粒耶....真是驚人....哈..... ^_^
好想吃！
小蝦懷念台灣的美食了吧 趕緊找機會回來嘛 ^_^
公正街包子 竟然可以團購了!!!! 口水直流!
我們同事說要團購時我也很意外 這家包子很有名....可是花蓮好遠.... 如果可以團購就方便多了..... 原本說訂了之要後等兩個月....結果比預期的快..... 不到一個月就收到了..... 我們一伙人合起來訂了1000粒耶....呵....... ^_^