老大與阿花

COVA在台灣剛開幕,熱門到一位難求,雖然在網路上看到幾篇試營運期間的食記寫的不好印象,還是很想去體驗一下,結果卻是出乎意料的令人驚艷,那小小的甜點怎能如此美味！真不愧是米蘭百年甜點名店

COVA台灣店位於微風信義的2樓,第一次去的時候是星期天,儘管已經開幕好一段時間了,仍然大排長龍,Lynn只好外帶,選了他們招牌占杜亞金磚巧克力和薄片巧克力,老實說,雖然好吃,但沒有特別驚奇的感覺 

第二次是平日下班後,還好沒有排隊的人潮,Lynn在候位區只等了五分鐘就有位子了

COVA微風信義店的裝潢,乍看並不是很華麗,細看卻是每個細節都很精緻,給人一種到了歐洲咖啡館的錯覺

櫃台內擺著多種甜點和巧克力,可以內用,也可以外帶

坐下來後先點飲料,甜點的部分直接去櫃台挑選,服務人員會仔細說明每一項甜點的特色

Lynn點了一杯拿鐵瑪奇朶和二塊小甜點(開心果松露塔和招牌甜點沙赫),價位上並沒有很嚇人,跟一般咖啡館差不多,小甜點每塊70元,如此價位便可享受到百年甜點名店的甜點,實在太值得了

這個開心果松露塔讓Lynn十分驚艷,小小一顆卻有多層次口感,帶著果香和果汁的小藍莓搭著巧克力一起吃,不會太甜,剛剛好的甜度和香氣,很讚,接下來開心果的部分更棒,堅果的香和巧克力原本就是常見的組合,COVA的開心果帶著微微的濕潤,讓整個口感變的很滑順,好好吃,實在不知道怎麼形容才好,底部的塔皮也很好吃,實在太美味了,好喜歡這個甜點,結帳時加點二顆帶回家,可見是多麼美味啊

沙赫是COVA的招牌甜點,不用說當然是好吃的,又純又濃的巧克力,一小口一小口配著咖啡或茶品,倚著沙發上柔軟的靠枕,舒服的像是在歐洲咖啡館般的優雅 

咖啡一上桌時是有點小失望的,怎麼沒有拉花,喝了幾口,很香,白淨的奶泡很美,反倒有種素雅的氣質

咖啡杯底下墊著一張精緻棉紙,連小細節都沒有乎略,另外,附了一片72%的薄片巧克力

在這裏,彷彿置身歐洲咖啡館,每個景象都有著難以言喻的氣質,舒適輕鬆,心情愉快

一樓巿府捷運3號出口走進來的入口處,COVA設有外帶服務專櫃,如果,沒有太多時間,或是人多沒座位時,外帶也是不錯的方式