春谷這家餐廳Aliang曾經和同事去吃過,回來讚不絕口,一直說要帶Lynn去吃,但是Lynn聽到在三峽就覺得好遠,沒想到,其實距離新店蠻近的,從新店安坑沿著安康路一直開,大約十幾分鐘就到了,而且吃過之後真的覺得很棒,趕緊介紹給大家
春谷的地址是三峽區安坑里,讓人會以為是在三峽,其實它的地點位於新店和三峽之間,很靠近新店,新店好吃的餐廳實在不多,十幾分鐘的車程,春谷是很方便到達的好餐廳,場地很大,也有包廂,主要賣的是鱒魚和土雞,這是他們現場養殖的,非常新鮮,很棒~~~
第一道是鱒魚生魚片,很少吃到生魚片是鱒魚做的,好特別,口感比一般鮪魚或鮭魚來的Q,尤其是現場養殖的,非常新鮮,真的好美味!
第二道是鱒魚的第二種吃法,薑絲魚湯,很清又鮮美,這兩道鱒魚二吃,也可以選擇其他的烹調方式,合起來550元,生魚片和湯的量都很多,超划算的
脆皮絲瓜卷,一個40元,我們只有兩個人,點一盤兩個也不過80元,便宜!外皮酥脆,裏面包著絲瓜和玉米,吃起來有點像日式的可樂餅,非常好吃
最後一道是蜜汁豬肋排,我們點了之後就後悔了,這家餐廳以鱒魚和土雞著稱,應該點雞肉才對,怎麼會點豬排啊,一口咬下去,哇!!真是說不出的好滋味,外皮煎的微焦,十分香而不膩,肉質軟嫩,醬汁也調的極好,實在是一道好菜,而且大家猜猜它的價格,保證你意想不到,一隻60元,可以視人數選擇數量哦,這點店家很體貼顧客的需求,並不會故意賣給你一大盤,像我們只有兩個人,點菜的小姐說我們點兩隻就夠了,這樣一盤也不過120元,實在太值得了
吃過這一次之後,Lynn跟Aliang一樣讚不絕口,鱒魚好新鮮,廚師的烹飪技術又讚,最重要的是價格很平易,我們兩個人點了四道菜,吃的好飽,總共只花了770元,平均一人三百多,餐廳也有桌菜,2000起跳,年夜菜一桌只要4500,我們想,也許過年時可以外帶幾道菜回家,真是經濟實惠又好吃,推薦給大家,讚!!!
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