媽咪生日這天,我們選在Lynn公司樓下高樂鐵板燒聚餐慶生,可以這樣全家人聚在一起,實在是件難得又令人高興的事,美食配上家人相聚的美好,幸福一百分!!!
高樂鐵板燒+小高玉壽司對Lynn來說是N訪了,基於地點之便,Lynn常來,他們的餐點好吃,服務又好,應該可以算是南港附近Lynn最愛去的餐廳吧
為了節省時間,Lynn在二天前先來點好菜了,晚上沒注意到這塊看板,厚~~香魚,龍蝦,都是老爸愛的耶,可惜了,Lynn統一幫大家點了超值的經典套餐,也罷,先讓大家吃最基本的菜色,下回來才有升級的空間 (真會自我安慰,哈~~~)
事先訂位,一入座餐具都已經擺好,碟子裏的洋葱,哇沙米,玫瑰鹽是待會兒享用鐵板燒的沾料
新菜單和以往有些不同,結合商業午餐和精緻晚餐,現在不管是中午還是晚上都可以依個人喜好選擇平價的經典套餐或是高級套餐,新菜單分三種價位580元,980元,1580元,還有兒童餐的420元,主要差別應該是在海鮮和主菜
妹妹牙痛,正在接受植牙的治療,Lynn幫她點了握壽司定食,應該會比較軟一點吧
沒多久先上桌的是妹妹的握壽司,天啊!!!看起來好好吃哦,這時大夥都抱以羨慕的眼光,實在太豐富了,有十品耶
握壽司定食不只上面那些握壽司哦,另外還有烤鯖魚,茶碗蒸,味噌湯,和清爽的醃蘿蔔
沒多久我們的鐵板燒套餐也開始上菜了,第一道是沙拉,不用說,菜很新鮮,自然是好吃的
湯有三種選擇,牛肉湯,南瓜湯,磨菇湯,因為主菜是牛肉,Lynn幫大家選了磨菇湯,這道湯的外型雖然沒有特別吸引人,喝了之後大家都說讚,非常濃郁,好好喝
今天幫我們料理的是一位美女主廚,看她熟練的在鐵板上做菜,好認真喲
海鮮的部分,經典套餐是鮮魚加廣島生蠔,左邊那個是生蠔,好大顆,煎的極香,實在太好吃了,魚也很嫩,外酥內嫩,火侯控制的相當好
蛤蜊湯非常鮮甜,喝這個很好,除了美味之外,也有消除疲勞的功效
主菜來了,菲力牛排,瞧~~~那肉的顏色,好好吃的模樣,果然沒讓我們失望,又香又嫩,連牙痛的妹妹都能吃上幾口,牛肉的肉質極好,主廚的功力也不差,煎的熟度剛剛好,多一分太熟,少一分太生,原本擔心五分熟會見血,小孩不敢吃,這倒沒有,技巧的把肉汁完整的封存在裏面,表皮是漂亮的焦香顏色,一旁附的大蒜也跟平常吃的不太一樣,炒的很香,可是吃起來甜甜的,有點像馬鈴薯,好特別
這時居然送了炒飯給我們,說是主廚招待的,哇~~~怎麼那麼好,之前Lynn看到鄰桌客人點炒飯好羨慕,想點嘛又怕吃不完,主廚貼心招待的份量剛剛好,每人一小碗,讓我們嚐嚐鐵板炒飯的美味,吃完仍有些意猶未盡,這種感覺最棒
吃完炒飯,接著上了青菜,外型看起來普通,並不會讓人對它抱有太大的期待,吃了之後好驚訝,好好吃哦!!!這是什麼菜啊?沒吃過耶,很嫩,入口後有點滑滑的,請教了服務小姐才知道這菜叫皇宮菜,頭一次吃到
最後上甜點了,之前對他們的甜點並沒有好印象,這次卻讓我們通通都稱讚,妹的握壽司定食附的是葡萄柚凍佐主廚手工精製蛋黃醬,我們的鐵板燒套餐附的是抹茶紅豆糕,紅豆的甜度剛剛好,上面的抹茶粉更提升了甜點的口感,沒想到他們的甜點變的這麼棒
還有附餐飲料哦,有咖啡,果汁,汽水等,今天的果汁是洛神花,Lynn選了冰咖啡,是今天唯一讓Lynn不滿意的,不過也不能嫌人家啦,Lynn對咖啡本來就挑剔,爸媽都覺得還不錯
後記
星期天看妹妹吃握壽司定食,口水都快流下來的Lynn,星期三晚上約了Kitty吃飯,呵呵呵,總算有機會讓我吃到那壽司了厚~~~坐定後,我們先沖泡了迴轉壽司枱旁邊的玄米茶,開始聊天
沒多久先送上茶碗蒸和醃蘿蔔小菜
登~登~登~登~~~~~我的握壽司來了
握壽司的美味不用多說,大家看照片應該就能感覺到,這鯖魚倒是讓Lynn很驚艷,烤的好香,而且裏面是軟嫩多汁的,近來熱愛下廚的Lynn,自認廚藝有進步,吃了小高玉的鯖魚之後,覺得自己實在有待加強,太佩服小高玉的主廚了,怎麼能把簡單的一道魚做的如此好吃!?
Kitty的鐵板燒套餐的附餐甜點,跟星期天我們吃的抹茶紅豆不一樣,今天的是煎餅,看起來好像很好吃
握壽司附的甜點跟星期天是一樣的,葡萄柚凍佐主廚手工精製蛋黃醬,星期天看妹吃沒啥感覺,這天換Lynn自己品嚐,哇~~~這個果凍也很好吃,吃的到葡萄柚的果肉,而且,一點也不酸,好好吃哦
高樂鐵板燒午間套餐：http://tabflee.pixnet.net/blog/post/53431924
小高玉迴轉壽司 (定食套餐) http://tabflee.pixnet.net/blog/post/55299405
小高玉日式握壽司便當&散壽司便當：http://maximsparis.pixnet.net/blog/post/134792101
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高樂鐵板燒：http://tabflee.pixnet.net/blog/post/38881682
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