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前幾個月我們團購了型男大主廚介紹的夏爸手工水餃,據說是夏于喬爸爸開的店,大家充滿好奇與期待的訂購,等了兩三個月,幾乎都忘了這件事,某一天突然說水餃送來了,耶!這樣也好,算是一種驚喜吧

 

 

 

夏爸餃子舖,包裝的很仔細,一整個的感覺就很乾淨,夾鍊帶包著,沒吃完可以再包起來,Lynn從辦公室帶回家,兩個小時哦,水餃都沒有黏成一團,依然好好的一顆顆包妥在袋子裏,光這包裝已經加分不少

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這次Lynn訂了兩種口味,剝皮辣椒和佛手瓜蝦仁,迫不及待的先煮幾顆來嚐嚐看

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大家瞧,經歷了兩個小時車程帶回家的水餃,依舊完好,沒有黏在一起

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煮好了,光看這外表就覺得好像很好吃!

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這是剝皮辣椒口味,太特別了,頭一次吃到這種餃子餡,剝皮辣椒其實沒有想像中那麼辣,微微的辣度剛剛好,不必再沾辣椒醬,而且剝皮辣椒帶著些許甜味,讓這水餃吃起來比較不會那麼死鹹,變成一種很協調的美味,太好吃了!

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另一個口味是佛手瓜蝦仁,一整隻的鮮蝦耶,太豐富了!這個口味吃起來比剝皮辣椒清淡些,完全不一樣的口感,加了點香油的清香,佛手瓜的清甜配上蝦仁的鮮味,又是另一種美好滋味

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夏爸水餃除了內餡特色之外,水餃的皮也很棒,手工外皮,厚實而有嚼勁,從產品的包裝,內餡口味,再到餃子皮的口感,這水餃簡直就是太完美了嘛!讚!不由得讓人開始期待下一次的團購,還有好多種口味哦,要再繼續嚐嚐看! 如果實在等不及了,乾脆直接到店裏吃好了,本舖據說在內湖,嗯,要找個機會去吃吃看~~~

 

夏爸餃子舖部落格:http://hsia8888.pixnet.net/blog

本舖地址:台北巿內湖路二段96

 

 

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