南港軟體園區三期美食---小高玉 / 高樂鐵板燒 @ 老大與阿花

我知道澎湖的遊記還沒寫完,但是....已經迫不及待想跟大家分享這家好吃的鐵板燒---小高玉,所以....就先插播一下好了

上星期四Aliang老大因為假日加班補休,每逢休假他總是仍然早起載Lynn去上班,體貼的好老公,這天也不例外,早上Aliang載Lynn到了南港之後,我們依舊去樂雅樂吃早餐,為什麼介紹小高玉鐵板燒還要提到樂雅樂呢?南港一帶有好幾間不錯的餐廳其實都是同屬於東元集團,因為東元的老闆辦公室在南港軟體園區,所以一系列他喜歡的餐廳也就一一在南軟開張了,包括摩斯漢堡,樂利餐廳,樂雅樂,小高玉,其中樂雅樂和小高玉位於南港展覽館對面的南軟三期,對於Lynn而言很方便,自然也就成為我們夫妻常去吃的餐廳了,曾經幾次在吃早餐時遇到東元的老闆呢!

樂雅樂的早餐不時推出新菜色,這回Lynn點了新推出的烤蛋派,很香,有股特別的烘蛋香味,加上起司的香,好吃!!

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休假中的Aliang,下午送印表機去修,跑遍了大台北,最後Lynn才想到HP不正好在樓下嗎?不過這是總公司,似乎沒有維修站,因為已經到了下班時間,Aliang放棄了,改天再說好了,先和Lynn會合,吃晚餐比較重要

Lynn一直很想吃吃看傳說中的小高玉,有名的高玉日本料理價格不斐,加了一個"小"字價格就平易一些,為了在南港工作的東元老闆,先是在南軟二期開了一家小高玉,賣起高級的迴轉壽司,風評很好,於是接著在南軟三期再開了第二間小高玉,除了迴轉壽司之外,還有鐵板燒,因為Aliang不愛吃生魚片,所以Lynn雖然對小高玉充滿了好奇,也不想勉強Aliang去吃這個,但是聽到有鐵板燒那就太好了,有熟食Aliang就不會不喜歡了,既然今天Aliang休假,咱們就吃好一點吧,算是慶祝休假囉(這是什麼怪理由啊?真是牽強!呵....)

老實說一坐下來,打開菜單,有點被它的價格嚇到了,晚餐只有兩種價位,高樂套餐1180元,海鮮套餐1280元,真是失敬失敬,沒想到南港一帶有這麼高貴的餐廳,那就吃吃看吧

午餐的價位似乎平易一些,700和790兩種,下次可以吃午餐看看

店裏的風格不是奢華風,而是簡潔的日式風味,餐具也都是簡單素雅

開胃菜---燻鮭魚

沙拉,Aliang選的是新鮮的葡萄醬汁,而Lynn選的是主廚特調醬汁,有三種醬汁可供選擇,蠻不錯的

Aliang選的義式蔬菜湯

Lynn選的洋蔥湯,這個湯Lynn不太滿意,太甜,不知道是糖加太多還是洋蔥太甜?總之,不習慣喝甜味的湯,而且顏色也未免太黑了吧,賣相很不好看

上主菜之前有兩道海鮮,第一道是圓鱈,不同於一般的鱈魚,肉質比較Q,主廚烹調的火侯十分恰當,吃起來外層很香,而裏面肉質鮮美又Q,真好吃!

旁邊附有玫瑰鹽可以提味,不過,不沾單吃原味就很好吃了

鱈魚上面附了一小撮魚子醬,這個倒是很搭,搭配著吃又是另一種不同的美味

第二道海鮮是海蝦,蝦子很大一尾,肉質鮮甜

上主菜囉,Aliang的海鮮套餐主菜是超大顆生蠔加新鮮軟絲,生蠔的部分有兩顆,一顆在鐵板上煎烤,一顆則是微微加熱輕蒸一下生吃,咋咋咋,真是豪華的感覺啊

Lynn的主菜是菲力牛排,主廚很有經驗的控制火侯,外表煎的香味四溢,裏面卻是很十分軟嫩,主廚是一位簡姓的年輕人,話不多,不打擾客人吃飯,但是請教他時,他會亳不吝嗇的告訴你這些美食的知識,他說,如果我們不怕見血,這道菲力可以吃三分熟,口感更好,嗯,下次可以試試主廚的建議

菲力牛排搭配的是黑松露,松露的香氣自然不在話下,放一小撮在牛排上一起吃,好棒的滋味!

主菜後面上的是廣島燒,這倒新鮮了,竟然還有廣島燒,好日式的感覺喔,這時服務人員更換了餐具,送來一把小剷子,這剷子Lynn在日本用過,專門吃大阪燒或廣島燒用的,小小一把,很可愛

我們的餐點享用的差不多了,這時進來了不少客人,他們選擇坐在旁邊的座位,沒有坐在主廚吧台旁邊,Aliang和Lynn繼續欣賞著主廚熟練的做菜,十分有意思

這時上了餐後飲料和甜點,這個部分讓愛吃甜食的Lynn非常失望,飲料我們選的果汁平常到就是平日家中冰箱裏的那個鋁箔包果汁,就連杯子也很普通,普通到Lynn忘了要拍它,請大家看一下上一張照片,左下角那杯就是啦,甜點更是普通,一塊方形綠色像豆腐的東西,一點裝飾都沒有,醜醜的,雖然不難吃,但是這外觀實在讓整個餐點的高級感完全遜掉了,水果也是很差,完全不甜,採買的人比Lynn還沒經驗,有待改進哦,不然這種高級料理搭配這麼粗糙的附餐,實在是拉低了它的層次

這個甜點是不是醜醜的啊,難道是Lynn太挑剔了嗎?同樣的價位難免讓Lynn想起不久前吃的生日大餐---侯布雄米其林大餐,那一次的甜點可是精緻多了啊!(L'ATELIER de Joël Robuchon侯布雄米其林三星食記：http://tabflee.pixnet.net/blog/post/35842360)