老大與阿花

大塭休閒養殖場位於金車水產附近,以前Lynn還是老大的女朋友時,是我們約會的美食口袋名單之一,好久沒來了,二二八假期託婆婆的福,老大又帶我們來這裏吃好料,耶~~~

來這裏必嚐的是蟳,還有蝦和鮮魚,當日新鮮食材全寫在門口黑板上

餐廳的佈置很像喜宴會場,應該也有人在這裏辦喜宴吧,像我們這種遊客多半是中午來吃,單點幾道菜餚,別看這好像很貴的餐廳派頭,其實很平價,我們點了很多道菜,只有蟳類那道980元單價比較高,其餘的菜合起來才一千出頭,扣除蟳料理的話,平均一人才三百多

點好菜我們先參觀一下漁場,老大說以前還有住宿等等休閒觀光娛樂,現在大概以養殖和餐廳為主了

回到座位,上菜了,第一道是五味軟絲(200元)

當季時蔬---珠蔥,很嫩,又鮮又甜,好吃!

金絲蝦鬆,每人份65元,可視人數單點,這道菜之前沒點過,跟平常餐廳吃到的蝦鬆不太一樣,這裏是用一整隻蝦子去做的,外表的金絲炸的很香,配上美乃滋和生菜,非常好吃,下次來一定要再點這道菜,太好吃了

蔥爆牛柳(200元)

港式辣味蟳(附麵包) 980元,我們就是衝著這道菜來的,不只是蟳肉好吃,烤的又鬆又軟的麵包沾上蟳肉的醬汁,簡直是人間美味,必點!

魩仔魚羹(150元),這道羹也很好吃,我連吃了三碗,看起來份量不多,其實不然,我們三個人都吃了兩三碗,湯鮮味美

有機會到宜蘭可以來這裏嚐嚐看,櫻桃鴨之外的另一個選擇,大塭的蟳料理,推薦喲!!!