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無意間在雜誌上看到曾經榮獲咖啡冠軍的大師級人物簡嘉程在新店開了咖啡館,住在新店的Lynn怎麼都不知道哇,趕緊找一天去體驗一下,沒想到....竟然迷上了,一週內去了兩次,哈!!!

 

 

這間咖啡館位於新店大坪林站附近,交通易達性高,不過藏身巷弄間,如果沒看到報導還真不知道這兒有咖啡館。大坪林站1號出口走出來,過馬路,錢都小火鍋店旁邊巷子走進去,大約300公尺,就會看到這間看似平凡卻是咖啡愛好者甚愛的咖啡館。

PEACE & LOVE CAFE

新北市新店區民權路42巷18號

TEL:02 7730 6199

營業時間:一~五 0800~2100  /六日 1100~2100

https://www.facebook.com/palcafesmile

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第一次,上週日去的時候,因為廚房整修中,沒有供應義大利麵,暫時改為全天候早午餐,這天遇到一位極親切又可愛的女店員,她跟Lynn介紹他們的經典早餐不錯,於是Lynn就點了這個,接近傍晚時刻,吃這經典早餐,雖然有點怪怪的,卻還真是好吃耶

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店裏坐滿了人,Lynn不好意思到處拍照,拍了幾張大概的場景,這間咖啡館的佈置十分簡潔,老屋翻整後保留了部分原素,像是磨石子地板,古老窗台,搭上仿古黑色沙發,簡單中帶著強烈文藝的Fu,若不是怕打擾其他人,Lynn肯定會拍個不停

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沒多久經典早餐送來了,哇~~~好豐盛哦!光是麵包就有兩種,燻雞,炒的極香的蔬菜,火候控制的很好的水煮蛋,不油膩的培根小番茄,如果是早上來吃,那天肯定一整天都會有愉快的好心情

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餐後咖啡和甜點來了,Lynn點了卡布奇諾和夏季限定的芒果塔

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一次送來兩杯咖啡,可不是Lynn貪心一個人點兩杯哦,這裏的卡布奇諾很特別,同時會送上兩杯,大杯的濃度一般,小杯的濃度較濃,讓人可以同時體驗兩種不同濃度的咖啡,實在太貼心了

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甜點的部分也不簡單,甜點主廚可是有藍帶國際廚藝證書哦,芒果的香甜,在這盛夏時節自然不在話下,做成甜點更是好吃的不用多說

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 第二次食記

自從週日有了一次美好的體驗後,Lynn一直想再嚐嚐他們的單品咖啡,咖啡冠軍嘛,單品咖啡一定比加了牛乳的咖啡更有特色,週五忙碌了一天之後,回家順路繞過來這裏吃晚餐喝咖啡

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這天一走進來,竟然沒幾位客人,太好了,趕緊先拍照,每個角落都好有味道,如果不趕時間,在這裏點杯咖啡,靜靜的窩著,是一件很美好的事

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選了最裏面的沙發區坐下來,上次來就相中了這位子,太熱門了,沒坐到,這回可開心如願了

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廚房修好了,今天有供應義大利麵,Lynn選了鮮蔬百匯,份量十足,如果兩個人來,也許合吃一份就夠了,為了能趕快吃餐後甜點和咖啡,Lynn可是很賣力的趕緊把麵吃完,好飽哦

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餐後甜點今兒個改吃藍莓塔,結果,一樣,好好吃哦,藍莓挑選的很好,不僅不會酸,而且很甜,炎熱的天候,吃這類水果做的甜點,真是太合適了

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最期待的咖啡來了,老實說Lynn對咖啡也不是很懂,他們的單品咖啡有五個產地,完全沒概念要選哪一種才好,聽了店員專業的建議,今天先來試試衣索比亞產地的,一向怕喝酸味咖啡的Lynn,一開始怕怕的,深怕不合自己口味,會大大失望,沒想到第一口呈現酸味的咖啡,餘韻卻很棒,口內充滿了極順的香氣,很舒服

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對了,忘了說,他們的單品咖啡也是一口氣送上兩杯,先裝在保溫壺裏面,同時附上兩種杯子,保溫效果佳的鋼製咖啡杯是喝熱的,另外還有一個裝了冰塊的玻璃杯,這是喝冰的,很奇妙,同一款咖啡,熱的和冰的喝起來口感不一樣哦,這個部分我不太會形容,有興趣的朋友自己親自來體驗一下吧

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沈浸在這美好的咖啡當中,一整天的忙碌都得以放鬆,週末充滿幸福感覺的夜晚~~~

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