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新年期間有很多活動,除夕夜和初一都在婆家圍爐,初二回娘家,大年初三AliangLynn兩個人累到不想出門了,宅在家,正好給了Lynn一個機會,把這次由眾親朋好友分享得來的好料拿出來吃,真好~~~

 

 

Lynn的廚藝不精,所以嘛....會拿出來的多半是半成品,或是很容易處理的食材,第一道菜是Jacky幫我們團購的東港烏魚子,烏魚子是已經處理好的,一片片真空包裝,打開來就可以吃了,Lynn稍微加工一下,想要模仿餐廳的做法加片白蘿蔔,卻忘了準備蘿蔔, 只好拿蘋果片代替,好像也還不賴,輕輕鬆鬆完成第一道菜!

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第二道菜是Flora幫忙買的豪野鴨,煙燻的櫻桃鴨,肉質十分軟嫩,重點是....不用煮了,只要切成薄片擺盤就行了,這簡直就是專門為Lynn這種人設計的菜嘛

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最後這道是我們夫妻最愛的,大嫂送的秦老師獅子頭,之前在電視上看到時就很想很想買來吃吃看,一直偷懶沒去買,尤其是過年這種大節日,要排隊耶,收到大嫂的愛心,真是太開心了!

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熟識Lynn的朋友多半知道Lynn不愛吃肉,尤其是豬肉和肥肉,但是秦老師的獅子頭卻讓不愛吃肉的Lynn也愛吃極了,除夕夜大嫂和白菜一起煮,它的油度剛剛好,不會太油,也不會太柴,好香,好好吃!

大嫂送的這一盒是小顆的,一盒有20顆,Lynn心想,老公喜歡吃,老爸也喜歡吃,小心翼翼的分成兩盒,初二回娘家帶了一半這難得的美食回去跟爸爸分享,自己留了10顆,拿出來煮卻發現冰箱裏沒有白菜, 那....就來煮個蔬菜麵加獅子頭吧,嘿嘿嘿....有沒有聰明哇!

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仔細看一下這湯頭,沒有加任何高湯,加了獅子頭煮出來就這麼甜美了,真的好好吃哦!

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秦老師系列早餐和獅子頭一共有三家,第一代是精通蘇杭料理的秦奶奶開始的,目前已經傳到第三代了,分別由秦家的兄妹掌管,其中還有知名藝人秦菲菲哦,有興趣的朋友可以參考下列的資訊去購買

 

秦老師早點豆漿

台北市松山區光復南路4之1號(郵局旁)

02-25774383

http://0225774383.tw.tranews.com/

秦小姐豆漿

台北市延吉街7號之6

秦菲菲中式早餐店

台北市信義區福德街226

02-27271638

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Aliang & Lynn 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

發表留言
  • Natalie*茜
  • 那碗麵看起來好好吃喔~~~
    (流口水趴螢幕)
  • 我昨天晚上又煮了一次最後保留的5顆
    哇....真的好好吃.....
    那個湯頭....什麼都不必加就很鮮甜耶.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2014/02/05 13:37 回覆

  • C & J
  • Lynn的蔬菜麵看起來真可口耶…
    有獅子頭加持,湯頭一定會更棒沒錯… ^ ^
  • 我忘了買白菜....一時間不曉得怎麼煮才好....
    靈機一動....乾脆放到麵裏面....
    再加點蔬菜....哇....湯頭好鮮....
    真好吃 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2014/02/06 09:34 回覆

  • 平凡舍長
  • 還好對獅子頭興趣不大...呵呵
    這樣算是輕鬆多了XD

    不過獅子頭一般不是都紅燒...那熱騰騰的醬汁淋上後
    竟變成熱熱的獅子頭....(眾踹!)

    新年快樂唷^^"
  • 哈哈....我也是耶....
    向來我不愛吃肉....特別是豬肉和肥肉....
    所以我對獅子頭也不感興趣....
    但是厚....這個獅子頭真的很好吃....
    連我都愛吃....可見有多讚啊....

    祝舍長馬年行大運! 事事如意! ^_^

    Aliang & Lynn 於 2014/02/06 09:38 回覆

  • shen
  • Lynn~

    shen喜歡吃獅子頭,.....

    哈哈~
    Shen到了北海道,
    每每看到可愛的小物,
    都會想到妳唷^_^

    Shen
  • 哇....北海道....
    原本我也打算要去耶....
    後來考量到我爸媽的身體狀況....
    我們準備改去越南下龍灣....
    回來再跟妳分享哦 ^_^

    Aliang & Lynn 於 2014/02/06 09:42 回覆

  • 小馬達
  • 獅子頭真的是好物
    以前我爸自己也會做
    現在老了連下廚都少了
    其實還滿想念那味道
    可是又不想讓他太過勞類
    有時候自己打味豆漿的豆渣也會拿來利用亂做看看
    也有七分像呢
    小小顆的煮麵真的很美味


    推推

    推推
  • 我不太愛吃肉....以前不覺得獅子頭好吃....
    唯獨這次吃到的獅子頭真是讓我回味無窮....
    真是好吃極了....
    像我這種不太會煮菜的歐巴桑....
    隨便在麵裏加兩顆就變的好美味....真好....真好.... ^_^

    Aliang & Lynn 於 2014/02/15 15:41 回覆

  • 吉賽兒
  • 剛好快中午看到這篇~~肚子餓啦

    又好久沒來晃晃><
    來跟Lynn拜個晚年
    祝Lynn新年快樂~~~~馬上發財~~~^^
  • 哈囉吉賽兒....好久不見....
    我們剛去旅行回來....
    趕緊跟妳補說一句新年快樂! ^_^

    Aliang & Lynn 於 2014/02/15 15:43 回覆

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