週日在邱議員那兒辦好事情之後,Aliang說要補請前兩天沒吃到的生日大餐,Lynn想到三年前我們曾經去過的火水私坊就在附近,當時對這家餐廳留下非常好的印象,那麼我們就近再去一趟火水私坊好了
位於宜蘭冬山的火水私坊,這家法式餐廳是由一位建築師一手打造的,風格簡約中帶著高雅,是Lynn去過的餐廳裏面最讓Lynn難忘的,三年前過生日曾經來這裏喝下午茶,一直很想找機會再來嚐嚐他們的午餐或晚餐,這回Aliang能夠帶Lynn再來火水私坊,一償宿願,真是太開心了,Aliang老大萬歲!!!
從座位望出去的景色好美,蘭陽平原一覽無遺,晴朗的天空下顯的格外明亮,一邊用餐一邊欣賞這美好的景色,實在是件非常享受的事,房子的前方有一個清澈的水池,應該是它的建築師主人特別設計的吧,池中放了一些石頭,頗有幾分禪風,在水池的正中央有一個非常有名的求婚桌,三年前Lynn正是看了吳尊介紹這出現在偶像劇裏浪漫的求婚桌才會特地來這裏慶生喝下午茶的,能夠在這裏接受求婚應該是一件又浪漫又幸福的事吧
午餐或晚餐價位有兩種,1200及1600,可能因為價位不便宜,即使今天是假日客人也不多,午餐只有我們兩個人,真好,舒服又安靜,也許這正是老闆想營造的吧,所以才會把價格訂的高一些
開胃菜--燻鮭魚慕斯薄麵皮卷,這道開胃菜令我們很驚艷,不僅外型漂亮,口感也很棒,薄麵皮包著燻鮭魚沙拉,上面還放了一小撮魚子醬,然後用極細嫩的韮菜綁起來,嗯,火水私坊的料理實在很精緻
法式野菇奶油湯搭松露泡,老實說,剛端上來時覺得這湯醜醜的,跟上一道開胃菜落差實在太大,但是喝了以後完全改觀,野菇的香氣十分迷人,加上松露,別看它只有小小的一顆顆小黑點,在嘴裏綻放開來是一股特別的香味,很棒的一道湯品
爐烤墨魚佐帕馬森起司,墨魚烤的很香,加上帕馬森起司,它的口感更有層次,一口一口咀嚼著,感受到海鮮的鮮甜味,還有起司的濃郁香味,很好吃
岩燒無骨牛小排佐本地三星葱,這是今天所有餐點裏面Lynn最愛的一道,牛肉的肉質十分嫩,先把奶油塗在燒熱的石頭上,再把牛肉放上去,由於石頭很燙,很快的就烤熟了,沾點鹽就非常好吃,也可以加上宜蘭特有的三星葱一塊兒吃,不過Lynn比較喜歡吃沾鹽的原味,可以完全吃到牛肉的原汁原味,真的很好吃耶
用餐時一邊吃一邊欣賞著窗外的美景,伴隨天空白雲的變化,時時刻刻都有著不一樣的美,雲較多時,倒映在水中,又是另一番風味
松露奶油起司燉飯,上面的白色泡泡有點薑味,加上切的極細的辣椒絲,微微的辣味,讓起司燉飯的口感不會因為起司而感到油膩,兩者加在一起真是絕配
沙拉也做的很精緻,番茄,山藥,小黃瓜,生菜,淋上和風油醋醬,十分爽口
吃一吃再往外看看風景,哇,竟然可以看到龜山島耶
魚子醬鮮魚佐法式奶油醬汁,這道主菜反而沒有前面幾道菜那麼令人感到特別,有點油,並沒有煎出魚的香味
Aliang的主菜是香煎法式鴨胸佐焦糖鳳梨,跟Lynn一樣的感覺,有點油,沒有讓人有特別好吃的感覺
餐後甜點是巧克力黑森林蛋糕
Aliang的餐後飲料是冰拿鐵,借Lynn喝了一小口,嗯,好香,這咖啡蠻不錯的
因為去邱議員那兒已經喝過咖啡了,Lynn的餐後飲料選了玫瑰茶,一邊喝著含有淡淡玫瑰香味的清茶,一邊看著窗外的美景,這時Lynn有著無比幸福的感覺
咦??有人跑到水池裏面去了,搬了一塊塊木板,舖出一條走道,水池中央的求婚桌出現了,詢問之下才知道今天晚上有人要在這裏求婚,聽說晚上的夜景很漂亮,與白天的景色是不同的美,而且除了坐在求婚桌享用精緻的法式料理之外,還有薩克斯風現場演奏,煙火,鮮花....哇~~~好浪漫哦!!!
四年前Lynn生日的隔天,與Aliang第一次見面,兩人一見如故,聊的很投機,適當的時間,遇見適當的人,一切就都對了,四年前的兩個人,渴望有一個安定的家庭,一個老來可以相依的伴侶,於是半年後我們結婚了,當時正是Aliang這生最窮困的時候,沒有這種浪漫多金的求婚,卻有著一個溫馨的小故事,那天Lynn眼睛長了針眼,Aliang說有個偏方,只要在長針眼那一側的手指綁上黑線,針眼就會慢慢消失,於是他貼心的替Lynn綁上黑線,做了一個黑線戒指,溫暖的關懷下,Lynn接受了求婚,沒有鮮花,沒有鑽戒,只有一個充滿愛心的黑線戒指,一直到今天Lynn還小心翼翼的保留著。幸福是兩個人共同營造的,不管有錢沒錢,只要有心,一切都會變好的,四年後的我們,有了一個幸福美滿的家,今天在火水私坊看到這求婚桌,心裏默默的祝福著今晚在此求婚的情侶,也可以永永遠遠像我們一樣幸福!快樂!
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