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星期天中午,想出去走走,新店家附近有一家不錯的蔬食餐廳,布佬廚房,最近老闆又在國賓山莊建案附近開了另一家"布蔬百味聚場",那麼,今天就去布蔬嚐嚐看吧。

  

  

  

 布蔬百味聚場

進入布蔬專屬停車場,管理員交給我們一個門禁卡,因為布蔬位於綠灣社區裏面,進出需要使用這個門禁卡才能通行。

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"布蔬百味聚場"和原本的"布佬廚房"型態完全不同,"布蔬"類似百貨公司美食街方式,進門之後先在入口櫃台點餐,自己找位子坐下來,等候號碼燈號亮時,再自行去廚房櫃台取餐。

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"布蔬百味聚場"和"布佬廚房"相同之處是養生的蔬食風格,餐食中沒有肉類,點餐時店員會詢問是否可吃葱蒜,或是要吃全素,Aliang點了漢江石鍋拌飯,Lynn則是茄汁蘑菇蛋包飯和山藥養生湯,開幕期間適逢母親節8折優待,我們這一餐一共是368元,不算貴,但是,如果沒有優惠的話,同樣的價位,Lynn會比較偏好"布佬廚房",感覺上比較有特色,"布蔬"很像百貨公司的美食街,價位卻是美食街的兩倍,這是值得考量的。

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Aliang的漢江石鍋拌飯,很香,拌一拌,過一會兒有了鍋粑,更加好吃。

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Lynn的茄汁蘑菇蛋包飯和山藥養生湯,看起來普通,吃起來還不錯,重點是吃過之後不會一直覺得口渴,應該是沒有加味精,以新鮮蔬菜熬煮的真正鮮味,這點很不錯,難怪會賣的比百貨公司美食街貴,原來如此!

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養生山藥湯裏面加了點中藥,喝起來有點類似四神湯的味道,蠻不錯的,好喝!

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吃完之後要自己收拾餐盤,一切都是自助式的,所以不用加收一成服務費。

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提供客人餐前或餐後洗手的洗手枱很乾淨,設想週到。

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"布蔬"雖然感覺上精緻度稍微不及"布佬廚房",但是場地寬廣,沒有用餐的時間限制,可以舒舒服服的慢慢吃,享受一個悠閒的假日時光,不失為新店安坑一帶不錯的用餐選擇,一個和朋友聚餐聊天的好地方。

 

 

 

 布佬廚房

這是很久以前和Aliang的同學帥哥銘聚餐時拍的幾張照片,Po上來對照今天吃的"布蔬"給大家瞧瞧,位於新店安坑車子路的"布佬廚房",剛結婚時我們常常光顧,可能當時Lynn還是個菜鳥家庭主婦吧,外食的機會多,"布佬廚房"剛好在我們家山下路口,地緣之便加上他們的窯烤Pizza實在太美味了,我們時常來光顧。

"布佬廚房"是兩間獨棟的建築,歐式風味,老闆很有巧思,在餐廳對面的花園另外設有戶外的座位,天氣好的時候,坐在花園裏面用餐,很棒哦!

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沙拉

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主廚特選濃湯

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這是帥哥銘點的焗烤義大利麵(因為時間久了,忘了詳細名稱)

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窯烤Pizza(Sorry也是忘了全名,只記得是服務生推薦的人氣商品),這是Lynn最愛吃的,每次來"布佬廚房"必點,窯烤的香氣和一般的Pizza不同,特別香,薄片Pizza吃起來又香又脆,這是Lynn吃過最好吃的Pizza!!!

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義式烤餅,這道烤的香噴噴的薄餅也是非常好吃,別看它沒有像Pizza那麼多料,吃起來可是香氣逼人,絲毫不輸Pizza的美味哦。

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另外,這個是某一天晚上AliangLynn的晚餐,也是忘了什麼名字的Pizza,反正是窯烤Pizza的一種就對了,布佬廚房好吃的窯烤Pizza價位並不貴,一個240元左右(因口味不同會有些價差),介紹給大家,讚!!!

(布佬廚房和布蔬百味聚場的官網:http://www.brucekitchen.com.tw/)

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 其他新店好吃的料理:http://tabflee.pixnet.net/blog/category/952288

 

    

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